ASUHAN GIZI PADA PASIEN BRONKOPNEUMONIA DI RUANG ANGGREK RSUD NGUDI WALUYO WLINGI

Abstraksi

ABSTRAKSI Ratnani Choirunisa, 2015. Asuhan Gizi Pada Pasien Bronkopneumonia. Karya Tulis Ilmiah, Program Studi DIII Gizi Malang. Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing : Dr. Annasari Mustafa, SKM., M.Sc Tidak satupun orang tua yang menginginkan anaknya jatuh sakit, lebih-lebih bila anaknya mengalami bronkopneumonia. Insiden penyakit ini pada negara berkembang hampir 30% pada anak-anak di bawah umur 3 tahun dengan resiko kematian yang tinggi pada bayi yang berusia kurang dari 2 bulan. Tujuan penelitian yaitu mengetahui asuhan gizi pada pasien bronkopenumonia di Ruang Anggrek RSUD Ngudi Waluyo Wlingi. Jenis penelitian ini adalah observational studies dengan desain penelitian berupa case studies yang dilaksanakan selama 3 hari pada tanggal 11 Juni - 13 Juni 2015. Data yang dikumpulkan yaitu data karakteristik pasien, data antropometri, data biokimia, data fisik klinis, data riwayat gizi pasien, data diagnosa gizi, data intervensi gizi dan data monitoring evaluasi. Pasien berjumlah satu orang, berjenis kelamin perempuan berusia 2 tahun, memiliki status gizi baik dengan diagnosa bronkopneumonia. Pasien di diagnosa gizi berupa peningkatan kebutuhan energi dan protein, kekurangan intake makanan oral dan kekeliruan pola makan. Diet yang diberikan adalah diet TETP dalam bentuk makanan lunak. Pasien juga diberikan konseling gizi. Rata-rata tingkat konsumsi selama 3 hari pengamatan yaitu energi 61,3 % (Diet Needs Improvement), protein 94 % (Good Diet), lemak 42 % (Poor Diet), karbohidrat 64,3 % (Diet Needs Improvement). Hasil penelitian menunjukkan masih kurang adanya peningkatan hasil konseling gizi sehingga menyebabkan tingkat konsumsi pasien belum semuanya mencapai kebutuhan. Kata kunci : Asuhan Gizi, Bronkopneumonia, TETP

Lampiran